homepage top

  • pagoto_parfe

    Παγωτό Παρφέ

    Το παρφέ είναι ένα παγωτό που αρέσει σε ένα πολύ μεγάλο μέρος του πληθυσμού καθώς συνδυάζει τη δροσιά και την απαλή υφή του παγωτού με την αγαπημένη γεύση των ξηρών καρπών και των φρούτων. Δείτε εδώ τη συνταγή για το πιο επιτυχημένο παγωτό παρφέ!

  • _26B0868

    Κουλούρια Πασχαλινά

    Η παράδοση θέλει τη Μ. Πέμπτη κάθε ελληνικό σπίτι να ετοιμάζεται για να υποδεχτεί την Ανάσταση. Τα πιο χαρακτηριστικά έθιμα της ημέρας, εκτός από το βάψιμο των αυγών, είναι τα πασχαλινά κουλουράκια και τσουρέκια. Εδώ σας παρουσιάζουμε μία παραδοσιακή συνταγή για τα πιο νόστιμα πασχαλινά κουλουράκια που έχετε δοκιμάσει ποτέ!

  • _26B2941

    Πράσινη σαλάτα με μανιτάρια και μυρωδικά

    Καθαρίζουμε το καρότο και το κόβουμε κατά μήκος σε πολύ λεπτές φέτες (ιδανικά με το εργαλείο που ξεφλουδίζουμε τις πατάτες). Κάνουμε ένα σιρόπι με το νερό και τη ζάχαρη. Μόλις πάρει μια βράση, το βγάζουμε από τη φωτιά και βάζουμε μέσα το ξύδι. Σε αυτό το μείγμα βάζουμε μέσα τα καρότα και τα αφήνουμε να […]

  • _26B1451

    Σουδάκια και εκλεράκια με κρέμα Bavarian

    Από τις πιο επιτυχημένες και διάσημες συνταγές της γαλλικής ζαχαροπλαστικής, τα σου και τα εκλέρ έχουν αγαπηθεί τόσο πολύ στη χώρα μας που είναι το πιο συχνό και γνωστό κέρασμα σε γιορτές και άλλες αντίστοιχες περιστάσεις, καθώς προτιμούνται από το μεγαλύτερο ποσοστό των Ελλήνων καταναλωτών. Στις σελίδες που ακολουθούν σας παρουσιάζουμε βήμα προς βήμα, όλη τη συνταγή και τη διαδικασία παρασκευής για τα πιο νόστιμα σουδάκια και εκλεράκια με κρέμα Bavarian, από τη ζύμη μέχρι τη γέμιση και τη διακόσμησή τους.

  • _26B1064

    Τούρτα αμυγδάλου με κρέμα πατισερί και λευκό παντεσπάνι

    Η τούρτα αμυγδάλου αποτελεί μία σταθερή αξία για τη ζαχαροπλαστική. Είναι ένα κλασσικό γλυκό που αρέσει σε όλους και στη διαδικασία παρασκευής του περιλαμβάνει κάποιες από τις πιο βασικές αρχές της ζαχαροπλαστικής, οι οποίες παρουσιάζονται αναλυτικά στις συνταγές που ακολουθούν.

  • _26B1256

    Ομελέτα με κολοκύθι και δυόσμο

    Η ομελέτα σε συνδυασμό με μία πράσινη σαλάτα που θα περιέχει προσούτο και καρύδια, μπορεί να αποτελέσει ένα πλήρες και ολοκληρωμένο διατροφικά γεύμα.

  • Kritsinia_tiriou

    Κριτσίνια τυριού

    Τα κριτσίνια είναι μια τέλεια επιλογή για σνακ, για κάθε ώρα της ημέρας, αλλά και το ιδανικό συνοδευτικό για ντιπ, μεζέδες, σούπες και κοκτέιλ.

  • augosalata

    Αυγοσαλάτα με ”κόκκινη“ μαγιονέζα

    Μία νόστιμη και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά σαλάτα, λόγω της παρουσίας των αυγών, των λαχανικών και των μπαχαρικών. Για ένα πλήρες γεύμα, μπορεί να συνδυαστεί ιδανικά με φρυγανισμένο ψωμί με λίγο βούτυρο και έναν φρέσκο χυμό με πορτοκάλι, καρότο και τζίντζερ.

Τελευταιο Τευχοσ

Cover_87.indd issuu link

home top right

NEA

pagota

ΓΡ. ΣΑΡΑΝΤΗΣ ΑΒΕΕ, Σκεύη Παγωτού SANITAS PROFESSIONAL

Κατάλληλα για μεταφορά και αποθήκευση παγωτού Η εταιρεία ΓΡ. ΣΑΡΑΝΤΗΣ ΑΒΕΕ παρουσιάζει τη νέα σειρά Σκευών Παγωτού SANITAS PROFESSIONAL κατάλληλα για μεταφορά και αποθήκευση παγωτού. Η σειρά των σκευών αποτελείται από Πλαστικά Σκεύη και Σκεύη Foam (διογκωμένης πολυστερίνης). Τα Πλαστικά Σκεύη διατίθενται σε μεγέθη 500gr-750gr-1000gr, σε κίτρινο και πορτοκαλί χρώμα. Τα Σκεύη Foam διατίθενται σε […]

home middle top

Newdell300ppi

Clivanexport Στεφάνου ΑΕ, Αυτόματη Ζυγοκοπτική περιστρεφόμενης κεφαλής

Ταχύτητα και υψηλή ποιότητα σε ένα μηχάνημα Σε συνεργασία με τον Ιταλό κατασκευαστή Ζυγοκοπτικών New Dell, η εταιρία Clivanexport Στεφάνου ΑΕ προσφέρει τη νέα Ζυγοκοπτική Μηχανή περιστρεφόμενης κεφαλής τύπου SD, με δυνατότητα να ζυγίζει και να κόβει ζύμες με περιεκτικότητα σε νερό από 55% μέχρι και 85%. Δε χρειάζεται να συνοδεύεται από ταινία τροφοδοσίας (αναβατόριο) καθώς η ταινία […]

2

Electrolux Professional Cooking Tour – Γαλαξίδι Μάϊος 2016

Με τεράστια επιτυχία, πέραν της προσδοκώμενης, έγινε η εκδήλωση “3η Ρουμελιώτικη κουζίνα” στο Γαλαξίδι, για τρίτη συνεχόμενη χρονιά. Και ως γιορτή και ως εμπορική συγκέντρωση και ως τουριστικό – μαγειρικό γεγονός, με πολλές ενεργές συμμετοχές προσωπικοτήτων, ξενοδόχων, καταστηματαρχών, φορέων τοπικών αρχών. αλλά και απλό κόσμο που έτυχε να επισκεφτούν το Γαλαξίδι, στις 15.05.16, ημέρα Κυριακή. […]

home middle bottom