SAAP_Titania

Επιτυχημένη ημερίδα υπό την αιγίδα της Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδας

Πραγματοποιήθηκε η ημερίδα που διοργανώθηκε από τα τρία σωματεία του κέντρου, τη Συντεχνία Αρτοποιών Αθηνών Προαστίων & Περιχώρων, το Σωματείο Πειραιά και το Σωματείο Ανατολικής Αττικής υπό την αιγίδα της Ομοσπονδίας, στην προσπάθεια να προσεγγίσουν το καταναλωτικό κοινό με κάθε δυνατό τρόπο.

Η διοργάνωση έλαβε χώρα την Κυριακή, 4 Νοεμβρίου 2012, στο ξενοδοχείο ΤΙΤΑΝΙΑ (Πανεπιστημίου 52) στις 10.30 πμ. Κύρια θέματα της ημερίδα ήταν:

1) Η παρουσίαση του σήματος της Ομοσπονδίας μας σαν εργαλείο marketing

2) Σεμινάριο Κοστολόγησης 

Μεγάλη ήταν η συμμετοχή των αρτοποιών που παρευρέθηκαν και συνέβαλαν με την παρουσία και τη συμμετοχή τους στην αναβάθμιση της ποιότητας της προώθησης και των πωλήσεων στον κλάδο της αρτοποιίας. Κατά τη διάρκεια της ημερίδας παρουσιάστηκε και μοιράστηκε σε όλους το σήμα της Ομοσπονδίας που στόχο έχει να διαφοροποιεί τους φούρνους από τα άλλα καταστήματα που πωλούν ψωμί. Θα ακολουθήσει διαφημιστική καμπάνια στην τηλεόραση που θα ενισχύσει την προβολή του σήματος που θα βλέπει ο καταναλωτής σε κάθε αρτοποιείο. Ακόμα, μοιράστηκε έντυπο του ΕΦΕΤ μαζί με τον οδηγό υγιεινής που περιείχε όλες τις απαραίτητες πληροφορίες για τις προϋποθέσεις και τις απαιτήσεις υγιεινής σε πιθανό έλεγχο.

Το Σεμινάριο Κοστολόγησης προϊόντων Αρτοποιείου, που παρουσιάστηκε από τον κ. Κων/νο Βαθιώτη, Ακαδημαϊκό Δ/ντής Τμήματος Μάρκετινγκ του ICBS Business College, είχε μεγάλη απήχηση και κέρδισε το ενδιαφέρον των επαγγελματιών. Στην αναλυτική παρουσίασή του ο ομιλητής παρέθεσε όλους τους απαραίτητους παράγοντες που πρέπει να λάβει υπόψη του ο επαγγελματίας πριν προβεί στη διαδικασία κοστολόγησης των προϊόντων του. Ανέλυσε τις κατηγορίες που συμμετέχουν στο κοστολόγιο, διευκρίνισε την έννοια της αξίας και ανέλυσε τις ωφέλειες που αγοράζει ο πελάτης. 

Όλοι όσοι πήραν μέρος στην ημερίδα έμειναν με τις καλύτερες εντυπώσεις και χαιρέτησαν την ομαδική προσπάθεια για τη διοργάνωση και την πρωτοβουλία για συλλογικές δράσεις. 

 

Σχολιάστε