ΘΕΜΑΤΑ

Αδειοδοτικός νόμος και νέα υγειονομική διάταξη: Τι να προσέξετε

Απλούστευση διαδικασιών υπόσχεται η νέα υπουργική απόφαση που αφορά την αδειοδότηση επιχειρήσεων – μεταξύ των οποίων και εκείνων του υγειονομικού ενδιαφέροντος (ΚΥΑ 16228/2017). Η ρύθμιση των υγειονομικών όρων για τη λειτουργία[...]
Διαβάστε Περισσότερα

Xαρούπι και χαρουπάλευρο: η απαραίτητη υγιεινή τροφή

Η χαρουπιά ήταν γνωστή στους αρχαίους Έλληνες οι οποίοι την καλλιεργούσαν για τους καρπούς της. Ο Πλίνιος περιγράφει τα γλυκά φασόλια της χαρουπιάς σαν ζωοτροφή. Από τον Θεόφραστο μαθαίνουμε ότι το δέντρο οι Ίωνες το αποκαλούσαν[...]
Διαβάστε Περισσότερα

Η κατανάλωση αλκοόλ τους καλοκαιρινούς μήνες

Η κατανάλωση αλκοόλ, από το παρελθόν ακόμα, αποτελεί στοιχείο της διατροφής αρκετών λαών. Σε περιόδους χαράς αλλά και λύπης, η παρουσία ενός αλκοολούχου ποτού είναι χαρακτηριστική. Τελευταία όμως αυξάνονται σημαντικά τα[...]
Διαβάστε Περισσότερα

Εναρμόνιση με τους κανόνες ορθής υγιεινής πρακτικής

Η ανακαίνιση του καταστήματός σας είναι μία καλή ευκαιρία να βελτιώσετε τις εγκαταστάσεις σας, όσον αφορά την υποδομή αλλά και τη ροή των εργασιών. Η τήρηση των κανόνων υγιεινής είναι βασική προϋπόθεση για την ορθή λειτουργία[...]
Διαβάστε Περισσότερα