fbpx
Salty Caramel Choux

Salty Caramel Choux

Η συνταγή είναι από τον κ. Νίκο Λαμπρούκο, Διευθυντή Innovation & Training Center®
LAOUDIS FOODS

Gianduia Exotic Tart

Gianduia Exotic Tart

H συνταγή είναι από τον Γιώργο Γιακουμάκη, Τεχνικό Σύμβουλο Ζαχ/κης, Laoudis Foods

Χριστουγεννιάτικο κέικ

Χριστουγεννιάτικο κέικ

To American Style Cake & Muffin και το Mella Muffin Choco είναι τα δύο κορυφαία προϊόντα της IREKS για τη δημιουργία νόστιμων κέικ, λευκού και σοκολάτας αντίστοιχα! Χάρη στην υψηλή τεχνογνωσία της IREKS και τη σύμπραξή της με το Innovation & Training Center® της Laoudis Foods, με αυτά τα δύο προϊόντα μπορείτε να δημιουργήσετε κυριολεκτικά αμέτρητα υπέροχα γλυκά, ώστε να εμπλουτίσετε εύκολα τη γκάμα του αρτοζαχαροπλαστείου σας!

Διαβάστε στο νέο τεύχος:

134. Ιανουάριος - Φεβρουάριος

Το τεύχος 134, το πρώτο του 2024, περιέχει πλούσια ύλη και κεντρικό ρεπορτάζ αρτοποιίας προτάσεις για εξοπλισμό, που θα βοηθήσει και θα εξελίξει τη δουλειά του επαγγελματία. Στο pastry θα βρείτε προτάσεις για συνταγές με καραμέλα, με την υπογραφή καταξιωμένων pastry chefs. Άρθρα, συνταγές και προτάσεις σε ένα τεύχος με όλα όσα χρειάζεται ο επαγγελματίας αρτοποιός και ζαχαροπλάστης.

Γραφτειτε στο newsletter μας:

Εγγραφείτε στο Newsletter μας

Αποκτήστε δωρεάν την ηλεκτρονική έκδοση του περιοδικού Αρτοποιός ΒΑΖ - Fresh Pastry
Ταυτόχρονα θα λαμβάνετε newsletter για να ενημερώνεστε σχετικά με όλες τις εξελίξεις στην αρτοποιία - ζαχαροπλαστική.