A.D. FOODS SUPPLIES, Uldo Sauer

Εξασφαλίζει γεύση και άρωμα φυσικής οξύτητας

To Uldo Sauer είναι εξαιρετικό οξύ ψησίματος σε πάστα (1-4% επί του αλεύρου) για όξυνση της ζύμης, με βάση φυσικά οξέα. Το Ξυνό Αρτοποιίας είναι μια τέλεια αντικατάσταση των παραδοσιακών οξέων ψησίματος,  διασφαλίζοντας την αναπαραγωγή αρτοποίησης υψηλής ποιότητας λόγω της μεγάλης  σταθερότητας που προσφέρει. Εξασφαλίζει γεύση και άρωμα φυσικής οξύτητας, επεκτείνει τη φρεσκάδα του ψωμιού και διατηρεί τη σωστή υγρασία στη ζύμη. Κυκλοφορεί σε υγρό σε πλαστικό δοχείο 1×11 kg και σε πάστα 1×13 kg, σε σίκαλη (ξανθό) και σίκαλη μαζί με κριθάρι (σκούρο).

A.D. FOODS SUPPLIES

 

Σχολιάστε