Α.&Δ. ΒΑΡΑΝΑΚΗΣ, Νέα σειρά παγωτομηχανών με οριζόντιο κύλινδρο

Η Α.&Δ. ΒΑΡΑΝΑΚΗΣ παρουσιάζει στην ελληνική αγορά τη νέα σειρά HBF του Ιταλικού οίκου TELME. Πρόκειται για υδρόψυκτες μηχανές παρασκευής σκληρού παγωτού με οριζόντιο κύλινδρο. Εξ’ ολοκλήρου ανοξείδωτες με χωνί εισαγωγής του μείγματος στον κύλινδρο, περσίδα ασφαλείας, διάφανο προστατευτικό πορτάκι και ανοξείδωτη βάση στήριξης της λεκάνης του παγωτού με ψευτοπυθμένα. Ηλεκτρονικό πάνελ με ψηφιακές ενδείξεις, […]

Α&Δ ΒΑΡΑΝΑΚΗΣ, Βιομηχανικοί βραστήρες FIXPAN

Από τις αρχές Ιανουαρίου 2016, η εταιρεία Α.&Δ. ΒΑΡΑΝΑΚΗΣ αντιπροσωπεύει το ιταλικό εργοστάσιο FIREX στην Ελλάδα. Πρόκειται για ένα σπουδαίο εργοστάσιο που εξειδικεύεται στην κατασκευή βιομηχανικών μηχανημάτων, ικανά να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις των μεγάλων μονάδων, εργαστηρίων ζαχαροπλαστικής, βιομηχανιών τροφίμων, φαρμακοβιομηχανιών κι άλλους παρόμοιους χώρους. FIXPAN βραστήρας-παστεριωτής, εμμέσου θερμάνσεως με σταθερό κάδο. Μηχανήματα ηλεκτρικά ή αερίου, ιδανικά […]

Α&Δ ΒΑΡΑΝΑΚΗΣ: HOTMIXPRO επαγγελματικό πολυμηχάνημα

Το επαγγελματικό Thermal Mixer, για ζεστές και κρύες παρασκευές, που θα γίνει το δεξί σας χέρι! Ένα πολυμηχάνημα βραβευμένο στις Διεθνείς εκθέσεις της Νέας Υόρκης και του Ντουμπάι, ως: 1) το καλύτερο στην κατηγορία του και 2) καινοτομία στην κατηγορία του. Μια μεγάλη γκάμα μοντέλων με 1 ή 2 ανεξάρτητα μπολ, που καλύπτει πλήρως τις […]

Α&Δ ΒΑΡΑΝΑΚΗΣ: Επαγγελματικά πλανητικά μίξερ: AEROMIX

Πλανητικά μίξερ AEROMIX, ιταλικής κατασκευής, κατάλληλα για την ανάδευση και ανάμειξη διαφόρων μειγμάτων ζύμης ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας. ΠΑΤΕΝΤΑΡΙΣΜΕΝΗ τεχνολογία με μηδαμινούς κραδασμούς, που συνδυάζει το σπιράλ με ένα δεύτερο περιστρεφόμενο εξάρτημα «αντίθεσης», το οποίο εξουδετερώνει τη δράση του σπιράλ επιτυγχάνοντας έτσι μια διπλή επεξεργασία της ζύμης, δίνοντάς της τον επιπλέον απαιτούμενο αερισμό. Καλύτερο ποιοτικά αποτέλεσμα […]