Σπουδαία διάκριση για το Σωματείο Αρτοποιών N. Ηρακλείου

Την τρίτη θέση στο 3ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού κατέλαβε η ομάδα των Αρτοποιών του Ν. Ηρακλείου, παρουσιάζοντας παραδοσιακές ξεχασμένες συνταγές της Κρήτης που εντυπωσίασαν κριτές και κοινό. Οι τέσσερις αρτοποιοί έφτιαξαν διάφορα καλλιτεχνήματα με ζυμάρι, ψωμί με χαρούπι και ταχίνι, ψωμί χωριάτικο με κριθάρι, κουλουράκια λαδιού με κριθάρι, ταχινόπιτα, μπουκίτσες με χαρούπι, κριθάρι και αμύγδαλο, […]

Λαγάνα με σχήμα την Κρήτη από τον κ. Βασίλη Δαφέρμο

O Γενικός Γραμματέας του Σωματείου Αρτοποιών Ν. Ηρακλείου κ. Βασίλης Δαφέρμος, έφτιαξε την Καθαρή Δευτέρα λαγάνα με σχήμα την Κρήτη, κερδίζοντας τον θαυμασμό των πελατών του καταστήματός του.

Συμμετοχή στο 3ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού

Στη Θεσσαλονίκη βρίσκεται η Ομάδα Αρτοποιών του Νομού Ηρακλείου, η οποία θα διαγωνιστεί στον 3ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού που διεξάγεται από σήμερα έως και τη Δευτέρα στους χώρους της ΔΕΘ-HELΕXPO, στη Θεσσαλονίκη, στο πλαίσιο της 8ης ARTOZYMA. Ομάδες αρτοποιών από όλη την Ελλάδα θα διαγωνιστούν παρουσιάζοντας παραδοσιακές ξεχασμένες συνταγές προσαρμοσμένες στις σημερινές ανάγκες των καταναλωτών, […]

Νέος κύκλος σεμιναρίων και παρουσιάσεων από την εταιρεία FAMA Food Service AE

Η εταιρεία FAMA Food Service, μετά την άκρως επιτυχημένη περσινή σειρά επιδείξεων, συνεχίζει και φέτος δυναμικά νέο κύκλο σεμιναρίων και παρουσιάσεων σε όλη την Ελλάδα. Η καταξιωμένη ομάδα της FAMA Food Service σε συνεργασία με επιτυχημένους Chef του εξωτερικού θα είναι στην ευχάριστη θέση να παρουσιάζουν πρωτότυπες συνταγές, οι οποίες συμβαδίζουν με τις Ελληνικές και […]