Ι.ΛΑΠΠΑΣ μον ΕΠΕ, Μηχανή παραγωγής για Στρογγυλλό χωριάτικο φύλλο

Για παραδοσιακό στρογγυλό φύλλο, εύκολα και πολύ γρήγορα

Η LAPPAS βάζει την τελευταία λέξη στην εξέλιξη των μηχανημάτων παραδοσιακού φύλλου. Αυτόματη μηχανή που χρησιμοποιείται γα την παραγωγή στρογγυλλού χωριάτικου φύλλου, γιούφκα, για λεπτές ζύμες και φύλλο μπακλαβά. Παρασκευάζει ταυτόχρονα από 20 ως 25 ολοστρόγγυλλα φύλλα, με μέγιστη διάμετρο 800 cm, χωρίς να κολλήσουν μεταξύ τους και είναι έτοιμα για χρήση. Δεν απαιτεί καμία επέμβαση στο άνοιγμα του φύλλου, κάνοντας απλούστερη την παραγωγή και εξοικονομώντας πολύ χρόνο εργασίας.
Το φύλλο εχει τέλεια ποιότητα, καθώς ανοίγει πάνω σε ξύλινο τραπέζι με ρολό (πλάστη) και η διαδικασία είναι εντελώς ίδια με το χειροποίητο. Η μηχανή δουλεύει αυτόματα με αποθηκευμένα προγράμματα που ρυθμίζουν την ταχύτητα κίνησης του πλάστη, την πίεση που ασκείται στη ζύμη και τις περιστροφές του φύλλου. Σαν αποτέλεσμα έχουμε, πανεύκολα και πολύ γρήγορα, άριστης ποιότητας παραδοσιακό στρογγυλό φύλλο χωρίς κανένα ρετάλι. Παραγωγικότητα 200 έως 250 φύλλα την ώρα.

Σχολιάστε