Υδρόψυκτες μηχανές παρασκευής σκληρού παγωτού με ΟΡΙΖΟΝΤΙΟ ΚΥΛΙΝΔΡΟ του Ιταλικού Οίκου TELME.

Εξ’ ολοκλήρου ανοξείδωτες με χωνί εισαγωγής του μείγματος στον κύλινδρο, περσίδα ασφαλείας και ανοξείδωτη βάση στήριξης της λεκάνης του παγωτού. Πάνελ αφής με 23 προ-εγκατεστημένα προγράμματα + 1 ελεύθερο πρόγραμμα που δημιουργείτε κάθε φορά, και πρόγραμμα για γρανίτες. Απεριόριστα βήματα/φάσεις επεξεργάσιμα για το κάθε πρόγραμμα. Εξοπλισμένες με INVERTER και με δυνατότητα ελέγχου του κομπρεσέρ κατά την εξαγωγή του προϊόντος, έτσι ώστε από την αρχή έως το τέλος να έχουμε την ίδια θερμοκρασία στο παγωτό!

Συγκριτικά με τον ανταγωνισμό, οι παγωτομηχανές της σειράς HBF, είναι κατασκευασμένες με οριζόντιο κύλινδρο μεγαλύτερης διαμέτρου Ø300mm και ο κοχλίας περιστρέφεται πιο γρήγορα με 142στροφές το λεπτό: θεμελιώδη χαρακτηριστικά που μας προσφέρουν μεγαλύτερη φυσική διόγκωση (εξαρτάται πάντα από το μείγμα/την βάση) και λιγότερο χρόνο παρασκευής του παγωτού. Διατίθενται 2 μοντέλα: HBF50/70 με παραγωγή έως 70Lt και HBF70/100 με παραγωγή έως 100Lt. Απαράμιλλη ποιότητα «Made in Italy» με την υπογραφή ΒΑΡΑΝΑΚΗΣ.

www.varanakis.com

(Visited 37 times, 1 visits today)