ΚΥΛΙΝΔΡΟΜΥΛΟΙ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ Α.Ε., Spelt – Dinkel wheat

Γευστικό, ωφέλιμο και ανθεκτικό

Γνωρίζατε ότι το Spelt wheat είναι το παλαιότερο δημητριακό μέχρι σήμερα, ενώ ταυτόχρονα αποτελεί το αρχέτυπο του σημερινού σιταριού; Το Spelt wheat είναι το μόνο δημητριακό το οποίο αναπτύσσεται εντελώς προστατευμένο από τις βλαβερές επιρροές του περιβάλλοντος καθώς περιβάλλεται από ένα “κλειστό προστατευτικό κάλυμμα”. Ακόμη και κάτω από τις πιο δυσχερείς συνθήκες το ενδοσπέρμιο προστατεύεται από τον φλοιό και μόνο μετά από μια ειδική επεξεργασία «αποφλοίωσης» στο μύλο, μπορεί να διαχωριστεί από το περικάρπιο. Η ελαφρά γλυκιά γεύση του το κάνει μοναδικό στο είδος του ενώ είναι η εναλλακτική πρόταση στα συνήθη σιτηρά για όλη την οικογένεια. Το Spelt wheat είναι εύκολο στη χώνευση, ιδανικό συστατικό για τις μικρές ηλικίες και όχι μόνο, αλλά και για όσους έχουν πρόβλημα με την πέψη των πρωτεϊνών του σταριού & της σίκαλης.

ΚΥΛΙΝΔΡΟΜΥΛΟΙ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ Α.Ε.

Σχολιάστε