ΚΥΛΙΝΔΡΟΜΥΛΟΙ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ ΑΕ, Italian Panettone

Ένα είδος τσουρεκιού,  γεμάτο φρουτένια αρώματα.

Η εταιρία ΚΥΛΙΝΔΡΟΜΥΛΟΙ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ ΑΕ, εκπροσωπώντας την Ιταλική εταιρία Italmill και συνεχίζοντας την παράδοση να προσφέρει ποιοτικά προϊόντα στην Ελληνική αγορά, σας προσφέρει την πλήρη συνταγή με όλα τα υλικά για την παραγωγή του γνήσιου Ιταλικού Panettone. Το Panettone γεννήθηκε στον ιταλικό Βορρά, κατά την περίοδο των Χριστουγέννων και της πρωτοχρονιάς και παρότι είναι αρκετά γλυκό σύντομα κατέκτησε τις γειτονικές χώρες και μέχρι σήμερα όλο τον κόσμο, εξακολουθώντας πάντα να αποτελεί σύμβολο της πόλης του Μιλάνου. Είναι ένα ιδιαίτερο είδος γλυκού με εξαιρετικά αφράτη ζύμη, γεμάτο από τα αρώματα του μεσογειακού περιβολιού, αφού περιέχει αρκετή ποσότητα από ζαχαρωμένα κομμάτια πορτοκαλιού, κίτρου και λεμονιού. Πολλές άλλες παραλλαγές είναι διαθέσιμες, οπότε συχνά θα το βρούμε και σε παραλλαγή με σταφίδες, γλάσο σοκολάτας καθώς και να σερβίρεται με κρεμώδες τυρί μασκαρπόνε. Το κλασικό του σχήμα είναι στρογγυλό πολύ συχνά όμως το συναντάμε φτιαγμένο και σε οκτάγωνη βάση ή σε φόρμα αστεριού, ενώ πλέον κυκλοφορεί ευρέως και σε ατομικές συσκευασίες. Με λίγα λόγια, το Panettone μπόρεσε να γίνει το γλυκό όλων των Ιταλών.

 

Σχολιάστε