ΑΚΤΙΝΑ ΑΕ – Μίγματα για βασιλόπιτα

Φέτος τις γιορτές η σας προσφέρει μεγάλη γκάμα επιλογών για να δημιουργήσετε τον τύπο βασιλόπιτας που εσείς επιθυμείτε, καλύπτοντας έτσι όλους τους τύπους των γευστικών προτιμήσεών σας.

Μίγμα για Βασιλόπιτα (τύπου cake)
Χαρακτηριστικά
Το νέο μίγμα εξασφαλίζει άριστο γευστικό αποτέλεσμα, καλή κυψέλωση χωρίς να τρίβει και μεγάλη διάρκεια ζωής του τελικού προϊόντος διατηρώ-
ντας τη φρεσκάδα του. Είναι εύκολο στην παρασκευή του και μπορεί να ικανοποιήσει και τον πιο απαιτητικό πελάτη.

Βασιλόπιτα με «Μίγμα για Τσουρέκι Ανατολίτικο»
Χαρακτηριστικά
Δημιουργήστε μυρωδάτη – παραδοσιακή βασιλόπιτα τύπου τσουρέκι με έντονα αρώματα, πλούσια γεύση και συνεκτική δομή. Το τελικό προϊόν
διατηρεί τη φρεσκάδα και τα αρώματά του για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το μίγμα έχει μεγάλες αντοχές σε όλα τα στάδια της αρτοποίησης. Στο ψήσιμο δίνει καλό όγκο διατηρώντας το σχήμα του. Ένα προϊόν που ταξιδεύει και τον πιο απαιτητικό πελάτη στον κόσμο των αρωμάτων της ανατολής.

Βασιλόπιτα με «AktiCake Cream/Moist»
Χαρακτηριστικά
Για την παρασκευή βασιλόπιτας τύπου κέικ με μεγάλη υγρασία, διατηρησιμότητα και αντοχή στο χρόνο. Ελαστική δομή χωρίς να τρίβει. Με το
πρωτοποριακό αυτό μίγμα η ΑΚΤΙΝΑ εγγυάται ότι κατά τη χρήση του δεδημιουργείται νέφος σκόνης.

Συμβουλή διακόσμησης
Χαρακτηριστικά
Αφού κρυώσουν οι βασιλόπιτές μας επικαλύπτουμε με το Covering White/Ganache, το Covering Almond/Ganache ή το Covering Dark/Ganache που έχουμε λιώσει στους 35-38οC. Εναλλακτικά μπορούμε να κάνουμε κάθε διακόσμηση της αρεσκείας μας, είτε κοσκινίζοντας πάνω από τη βασιλόπιτα ζάχαρη άχνη, είτε τοποθετώντας ξηρούς καρπούς και γράφοντας ευχές με τα Coverings.

Σχολιάστε