ΜΠΑΣΑΣ Α.Ε., Νέες σειρές αρθρωτών και στατικών ηλεκτρικών αρτοκλιβάνων

Ιδανικοί για καταστήματα Bake Off και μικρά σημεία παραγωγής και πώλησης

Η εταιρία ΜΠΑΣΑΣ Α.Ε. παρουσιάζει τις νέες σειρές αρθρωτών (modular) αρτοκλιβάνων καθώς και τους στατικούς ηλεκτρικούς αρτοκλίβανους που απευθύνονται σε καταστήματα BAKE OFF και μικρά σημεία παραγωγής και πώλησης. Οι αρθρωτοί αρτοκλίβανοι βασίζονται στη λειτουργία και τις προδιαγραφές του ηλεκτρικού αρτοκλίβανου της εταιρίας, σε μικρότερες διαστάσεις, αλλά με όλα τα χαρακτηριστικά που τον κάνουν επιτυχημένο, όπως οι κεραμικές αντιστάσεις και το σύστημα διαχείρισης ενέργειας.

Μέσα από τη μεγάλη γκάμα διαστάσεων και χωρητικότητας, η ΜΠΑΣΑΣ Α.Ε. μπορεί να συνθέσει ακριβώς τον αρτοκλίβανο ανάλογα με το χώρο και τις ανάγκες του κάθε πελάτη. Οι στατικοί ηλεκτρικοί αρτοκλίβανοι είναι χωρητικότητας πέντε λαμαρινών και λειτουργούν με επαγωγή της θερμότητας, όπως όλοι οι ταμπανωτοί αρτοκλίβανοι και όχι με αέρα. Στο εσωτερικό τους διαθέτουν πέντε πλάκες έψησης διαστάσεων 40×60 για ψήσιμο είτε με λαμαρίνα, είτε κατευθείαν πάνω στην πλάκα. Αυτό δίνει τη δυνατότητα να ψηθεί το ψωμί έχοντας το ίδιο αποτέλεσμα με έναν μεγάλο αρτοκλίβανο. Επειδή η λειτουργία του δεν στηρίζεται στη μεταφορά της θερμότητας με τον αέρα, μπορούμε να επιλέξουμε με πόσα ταμπάνια θα δουλέψουμε την κάθε φορά, ελέγχοντας με αυτό τον τρόπο την κατανάλωση του αρτοκλιβάνου.

 

Σχολιάστε