Κουλουράκια μελιού

Τα κουλουράκια μελιού αποτελούν ένα απολαυστικό γλύκισμα ιδανικό για την περίοδο της νηστείας, που συνδυάζει την μοναδική γεύση με τη θρεπτική αξία του μελιού.

  • 3 κ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής
  • 225 γρ. μέλι
  • 1000 γρ. λάδι
  • 800 γρ. ζάχαρη
  • 750 γρ. χυμός πορτοκαλιού
  • 40 γρ. μπέικιν
  • 35 γρ. σόδα
  • 30 γρ. κανέλλα
  • 10 γρ. γαρίφαλλο

Ζυγίζουμε όλα τα υλικά μαζί.

Χτυπάμε στο μίξερ όλα τα υγρά υλικά.

Ρίχνουμε το αλεύρι με τα διογκωτικά.

Πλάθουμε σε σχήμα που θέλουμε και ψήνουμε, για 20 λεπτά, στους 180ο C.

sinlg recipes