Σαλάτα με φρούτα και κοτόπουλο

Μια δροσιστική σαλάτα για ένα γρήγορο γεύμα στο γραφείο που συνδυάζει την υγιεινή διατροφή με τα θρεπτικά συστατικά.

  • 1 σαλάτα
  • 1 κ.σ. ανανάς κομμένος σε κύβους
  • 1 κ.σ. μάγκο κομμένο σε κύβους
  • 1 κ.σ. κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κύβους
  • 1 κ.σ. φράουλα κομμένη σε κύβους
  • 1 κ.σ. αγγούρι κομμένο σε κύβους
  • 1 φιλέτο από μπούτι κοτόπουλο
  • Ελαιόλαδο
  • Λίγο Ξύδι xeres

Πλένουμε τη σαλάτα, καθαρίζουμε και κόβουμε τα φρούτα. Ψήνουμε το κοτόπουλο. Ανακατεύουμε τη σαλάτα με τα φρούτα. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το ξύδι και τέλος το κοτόπουλο, μόλις ψηθεί.

sinlg recipes