Ψωμί φόρμας με σνίτσελ και αυγό

Ένα πλούσιο σάντουιτς με εξαιρετική γευστική ποικιλία μπορεί να κάνει το γεύμα σας εκτός σπιτιού εξίσου απολαυστικό.

  • 100 γρ. Mοσχαρίσιο σνίτσελ
  • 2 κ.σ. Κάππαρη ψιλοκομμένη
  • 2 κ.σ. Αγγουράκι κορνισόν ψιλοκομμένο
  • ½ κ.γ. Κρεμμυδάκι πολύ ψιλοκομμένο
  • 1 κ.γ. Μουστάρδα Dijon
  • 1 Αυγό
  • 2 Φέτες ψωμί φόρμας

Ψιλοκόβουμε την κάππαρη, το κορνισόν και το κρεμμυδάκι και τα ανακατεύουμε με τη μουστάρδα Dijon. Σωτάρουμε το σνίτσελ σε δυνατή φωτιά για 1 λεπτό και ύστερα τηγανίζουμε και τα αυγά. Φρυγανίζουμε τις 2 φέτες και απλώνουμε στη μία την κάππαρη με την μουστάρδα και το κορνισόν. Προσθέτουμε από πάνω το μοσχάρι, το αυγό και σκεπάζουμε με την άλλη φέτα.

sinlg recipes