ΣΤΕΛΙΟΣ ΚΑΝΑΚΗΣ ΑΒΕΕ, Yγρό Preferment BÖCKER VINO

Ιδανικό για χωριάτικα ψωμιά, μπαγκέτες, τσιαπάτες

Η ΣΤΕΛΙΟΣ ΚΑΝΑΚΗΣ ΑΒΕΕ παρουσιάζει το Vino της BÖCKER. Είναι υγρό preferment (ωριμασμένη ζύμη με μαγιά), σταθεροποιημένo με ξύδι και αλάτι για προϊόντα αρτοποιίας. Ιδανικό για χωριάτικα ψωμιά, μπαγκέτες, τσιαπάτες, λαχταριστά ζυμωτά καρβελάκια κ.α. Χαρίζει απαλές αρωματικές νότες κρασιού, φρουτώδεις γεύσεις με ήπια γλυκύτητα, ψίχα με ανοικτή δομή και χαρακτηριστική τραγανή, καφέ – κόκκινη κόρα. Tα αρτοποιήματα με Böcker Vino έχουν πολύ καλή διατηρησιμότητα. Διατίθεται σε Bag in Box 10 κιλών.

Αποκλειστική διάθεση: ΣΤΕΛΙΟΣ ΚΑΝΑΚΗΣ ΑΒΕΕ.

Σχολιάστε