Α&Δ ΒΑΡΑΝΑΚΗΣ, Σύνθετα μηχανήματα ζύμης πίτσας

Σύνθετα μηχανήματα από ανοξείδωτο ατσάλι του ιταλικού οίκου Friul. Ζυγοκοπτοδιαιρετικό και στρογγυλοποητής μαζί 2 σε 1. Κάθετη κατασκευή διαστάσεων 81x91x115cm με ανεξάρτητους διακόπτες λειτουργίας, με 2 ταχύτητες και αυτόματη ρύθμιση βάρους/όγκου της μερίδας της ζύμης. Παραγωγή 70-120kg/ώρα και 70-400Kg/ώρα με δυνατότητα κοπής από 70gr έως 650gr. Συνοδεύονται από 1 ρυθμιζόμενο κώνο και 1 σταθερό. Διατίθενται […]

Α&Δ ΒΑΡΑΝΑΚΗΣ, Πρέσες για ζύμη πίτσας

Πρέσες – ανοικτικά με θερμαινόμενες πλάκες του ιταλικού οίκου Cuppone, ιδανικά για ζύμη πίτσας, εξ’ ολοκλήρου κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι. Διαθέτουν ρυθμιζόμενο χρονοδιακόπτη και ειδικό λεβιέ κίνησης του κάτω δίσκου. Δίνουν τη δυνατότητα ρύθμισης του πάχους που επιθυμούμε. Η διάμετρος της ζύμης κυμαίνεται από 30 έως 50cm και η μέγιστη παραγωγή είναι έως 400 τμχ […]

Α&Δ ΒΑΡΑΝΑΚΗΣ, Ανοικτικά ζύμης πίτσας

Ιταλικά ανοικτικά ζύμης του ιταλικού οίκου Pastaline εξ΄ολοκλήρου ανοξείδωτά, σχεδιασμένα και κατεσκευασμένα αποκλειστικά για την επεξεργασία ζύμης. Το μεγάλο πλεονέκτημα τους είναι ότι σας επιτρέπουν να ρυθμίζετε το πάχος και τη διάμετρο της ζύμης που εσείς επιθυμείτε από 30 έως 45cm. Με τη βοήθειά τους ο επαγγελματίας εξασφαλίζει τον πιο απλό, υγιεινό και γρήγορο τρόπο […]

Α&Δ ΒΑΡΑΝΑΚΗΣ, Βιομηχανικοί βραστήρες CUCIMIX/CUCIMAX

Από τις αρχές Ιανουαρίου 2016, η εταιρεία Α.&Δ. ΒΑΡΑΝΑΚΗΣ αντιπροσωπεύει το ιταλικό εργοστάσιο FIREX στην Ελλάδα. Πρόκειται για ένα σπουδαίο εργοστάσιο που εξειδικεύεται στην κατασκευή βιομηχανικών μηχανημάτων, ικανά να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις των μεγάλων μονάδων, εργαστηρίων ζαχαροπλαστικής, βιομηχανιών τροφίμων, φαρμακοβιομηχανιών κι άλλους παρόμοιους χώρους. CUCIMIX/CUCIMAX Οι βιομηχανικοί βραστήρες CUCIMIX/CUCIMAX έχουν μελετηθεί και κατασκευαστεί για το […]