Κατανάλωση καφέ και υγεία – Μελέτη ανατρέπει όσα πιστεύαμε

Οι άνθρωποι που πίνουν περίπου τρία φλιτζάνια καφέ την ημέρα μπορούν να ζήσουν περισσότερο από εκείνους που δεν καταναλώνουν καθόλου καφέ, σύμφωνα με μελέτη στην οποία οι επιστήμονες ανέλυσαν τα στοιχεία για την κατανάλωση καφέ σε περισσότερους από μισό εκατομμύριο ανθρώπους, σε δέκα ευρωπαϊκές χώρες. Σε ένα υποσύνολο 14.000 ατόμων, οι ερευνητές ανέλυσαν επίσης τους […]

Η επίδραση του καφέ στην υγεία του ανθρώπου

Ο καφές μπορεί να θεωρηθεί ένα από τα πιο λατρεμένα ροφήματα του Έλληνα. Η καταγωγή του καφέ εντοπίζεται κάπου στην Αιθιοπία, καθώς εκεί τον ανακάλυψαν άραβες έμποροι, οι οποίοι τον μεταφέρανε αργότερα στα μέρη τους. Ο καφές στην εποχή μας καλλιεργείται σε πάνω από εβδομήντα χώρες. Υπάρχουν δυο βασικές ποικιλίες καφέ. Η ποικιλία “coffea Arabica” και η ποικιλία “coffea robusta”. […]