fbpx

Τεύχος 126

Σεπτέμβριος – Οκτώβριος

Μέσα ατομικής προστασίας στα αρτοποιεία

ΙΟΥΛ 28, 2022 | Fresh Bakery Team

Τα Μέσα Ατομικής Προστασίας (ΜΑΠ) αποτελούν ένα σημαντικό εργαλείο για την πρόληψη των επαγγελματικών ατυχημάτων...

Τo 3o κύμα στην αρτοποιία

ΙΟΥΛ 22, 2022 | Fresh Bakery Team

Το 2022, στο Σαν Φρανσίσκο, άνοιξε ένα μικρό αρτοποιείο, το Tartine, το οποίο προσέφερε αρτοσκευάσματα γαλλικού τύπου...

Σαντιγί: Τεχνικές πληροφορίες, τύποι και ποικιλίες

ΙΟΥΛ 15, 2022 | Δημήτρης Μποσδίκος

Η κρέμα σαντιγί ή σαντιγύ, όπως γραφόταν παλαιότερα, στα γαλλικά (Crème Chantilly), είναι αφράτη γλυκιά κρέμα...

Το ψωμί στην Ευρώπη

ΙΟΥΛ 1, 2022 | Δημήτρης Μποσδίκος

Με τον όρο τεχνικές αρτοποίησης αναφερόμαστε κυρίως στον τρόπο ζυμώματος – ανάμιξης – των υλικών που χρησιμοποιούνται...

previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow

ΔΕΙΤΕ ΣΤΟ FRESHBAKERY.GR

Νέα & Δράσεις

Συνταγές

Θέματα

Περιοδικά

ΑΝΕΒΗΚΑΝ ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Φόρτωση

ΑΓΓΕΛΙΕΣ:

Ζητούνται πωλήτρια ή πωλητές για αρτοποιείο στη Θεσσαλονίκη

Η Αρτόζα ζητά πωλήτρια ή πωλητές για αρτοποιείο στις περιοχές Λητή, Λαγκαδά, Δρυμό Θεσσαλονίκης. Προσφέρεται ασφάλιση, ικανοποιητικές αποδοχές, και εξέλιξη σε φιλικό περιβάλλον. Επιθυμητή προϋπηρεσία. Τηλ. Επικοινωνίας: 2394032343Email:...

Ζητείται βοηθός ζαχαροπλάστη στη Θεσσαλονίκη

Η Αρτόζα ζητά Ζαχαροπλάστη και Βοηθό Ζαχαροπλάστη για εργασία στον Δρυμό Θεσσαλονίκης. Προσφέρεται ασφάλιση, ικανοποιητικές αποδοχές και εξέλιξη σε ένα φιλικό περιβάλλον. Επιθυμητή προϋπηρεσία.Τηλ. Επικοινωνίας: 2394032343Email:...

Ζητείται αρτεργάτης-αρτοποιός στο Δρυμό Θεσσαλονίκης

Η Αρτόζα ζητά αρτεργάτη-αρτοποιό για εργασία στον Δρυμό Θεσσαλονίκης με πλήρη απασχόληση,ασφάλιση,ικανοποιητικές αποδοχές και εξέλιξη, σε ένα φιλικό περιβάλλον. Επιθυμητή σχετική προϋπηρεσία. Τηλ. Επικοινωνίας: 2394032343Email:...

Διατίθενται καυσόξυλα για ξυλόφουρνους

Διατίθενται καυσόξυλα δρυός, περσινής κοπής, κατάλληλα για ξυλόφουρνους, με δυνατότητα πανελλαδικής παράδοσης. Επικοινωνήστε  για περισσότερες πληροφορίες! Τηλ. Επικοινωνίας: 6970148187 E mail:...

Πωλείται μηχανή διαμόρφωσης και γέμισης τροφίμων

Πωλείται μηχανή διαμόρφωσης και γέμισης τροφίμων, ANKO, στο Ηράκλειο.Ελαφρώς μεταχειρισμένη. Διαθέτει τέσσερις ανεξάρτητους κινητήρες για την παραγωγή μιας ευρείας γκάμας κλειστών προϊόντων με γέμιση στο εσωτερικό. Με την απλή αλλαγή καλουπιών σχηματισμού, μπορεί να...

ΥΠΟΣΤΗΡΙΚΤΕΣ:

ΣΥΝΤΑΓΕΣ:

Ανακαλύψτε μοναδικές γαστρονομικές συνταγές που συγκινούν και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους!

Ανακαλύψτε μοναδικές γαστρονομικές συνταγές που συγκινούν και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους!

Η συνταγή είναι από τον Luca Lusardi, Gelato Chef. AKTINA A.E.
Η συνταγή είναι από τον Δημήτρη Ζουμή, Τεχνικό Σύμβουλο Ζαχ/κης, G&B EXPERTS AEBE
Η συνταγή είναι από τους Λάμπρο Σκουλίκα & Γιώργο Θεοδώρου, Τεχνικούς Συμβούλους Ζαχαροπλαστικής ΚΟΝΤΑ ΑΕΒΕ
Η συνταγή είναι από τον Δημήτρη Φραγκογιάννη, Τεχνικό σύμβουλο KAIZEN

Γραφτειτε στο newsletter μας: