fbpx

Ιούλ 25, 2018 | Νεα

Αλέυρι εξαιρετικής ποιότητας για Ψωμί της Πάσας

Το αλεύρι για Ψωμί της Πάσας των Μύλων Κρήτης είναι ένα αλεύρι ειδικά σχεδιασμένο ώστε να έχει τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του ψωμιού, που έχει ωριμάσει αργά πάνω στην πάσα ή αλλιώς την πινακωτή, δηλαδή τη ξύλινη κατασκευή όπου ξεκούραζαν το ζυμάρι.

Το αποτέλεσμα είναι ένα παραδοσιακό ψωμί, με γεύσεις, αρώματα και διατηρησιμότητα, που φέρνουν στις θύμησές μας το παλιό καλό ψωμί της γιαγιάς μας. Το αλεύρι για Ψωμί της Πάσας προέρχεται από εξαιρετικής ποιότητας ημίσκληρα στάρια, ελαφρώς χοντροαλεσμένα και με άλεση που τους προσδίδει ένα σχετικά σκούρο φόντο, λόγω της ύπαρξης μικρού ποσοστού αλεσμένου πιτύρου.

Κυκλοφορεί σε επαγγελματική συσκευασία 25 κιλών.

www.mills.gr

ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ ΑΡΘΡΟ:

Fresh Bakery Team

Συντακτική Ομάδα

    ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ ΑΡΘΡΟ:

    Γραφτειτε στο newsletter μας:

    Εγγραφείτε στο Newsletter μας

    Αποκτήστε δωρεάν την ηλεκτρονική έκδοση του περιοδικού Αρτοποιός ΒΑΖ - Fresh Pastry
    Ταυτόχρονα θα λαμβάνετε newsletter για να ενημερώνεστε σχετικά με όλες τις εξελίξεις στην αρτοποιία - ζαχαροπλαστική.