Στρατηγικές για τη μετά κορονοϊού εποχή
Είναι πασιφανές ότι η πανδημία του κορονοϊού χτύπησε και τα αρτοποιεία. Ωστόσο, οι επιπτώσεις...
περισσοτερα
Κατηγορία: Ευ αρτοποιείν
Ευ αρτοποιείν
Προκόπης Τσουκαλάς: Η πορεία, οι δυσκολίες και το μέλλον της αρτοποιίας
Προκόπης Τσουκαλάς: Η πορεία, οι δυσκολίες και το μέλλον της αρτοποιίας
περισσοτερα
Kamel Saci – Ένας αρτοποιός του κόσμου
Kamel Saci – Ένας αρτοποιός του κόσμου
περισσοτερα
Προϊόντα Sugar Free η νέα καταναλωτική τάση
Προϊόντα Sugar Free η νέα καταναλωτική τάση
περισσοτερα
Νέα δεκαετία και καταναλωτές της επόμενης γενιάς
Λίγο πολύ όλοι έχουν ακούσει τον όρο «Millennials», που στα ελληνικά αποδίδεται συνήθως ως «τα...
περισσοτερα
Ο ποιοτικός έλεγχος και οι νομικές απαιτήσεις των υλικών συσκευασίας
Ο ποιοτικός έλεγχος και οι νομικές απαιτήσεις των υλικών συσκευασίας
περισσοτερα
mokpo: Όταν η φαντασία “παντρεύτηκε” τη δημιουργία!
mokpo: Όταν η φαντασία “παντρεύτηκε” τη δημιουργία!
περισσοτερα
Η ζωή είναι γλυκιά, αλλά η ποιοτική ζωή γλυκύτερη
Η ζωή είναι γλυκιά, αλλά η ποιοτική ζωή γλυκύτερη
περισσοτερα
Κατηγορίες αλλαντικών για χρήση στα προϊόντα ζύμης
Ως διατηρημένο κρέας χαρακτηρίζεται το κρέας το οποίο προέρχεται από ολόκληρα θερμόαιμα ζώα ή από...
περισσοτερα
