Η Millbaker, από την ίδρυσή της, στόχευει στην καινοτομική εξέλιξη των συστατικών. Το τμήμα έρευνας και ανάπτυξης εξειδικεύεται στη φυτροποίηση και βυνοποίηση των δημητριακών και σπόρων όπως η σίκαλη, το σιτάρι, η κάνναβη, η φακή και οι σπόροι ζέας, που ελέγχονται από την καλλιέργεια μέχρι τη διαδικασία επεξεργασίας. Οι φύτρες δημητριακών έχουν ιδιαίτερα οφέλη για την αρτοποίηση, όπως η καλύτερη διατηρισιμότητα, η υψηλότερη υγρασία, αλλά και για τη διατροφή, καθώς τα φυτροποιημένα δημητριακά διατηρούν τα μεταλικά άλατα και τις βιταμίνες τους για μεγάλο διάστημα.
www.trofingred.com
Κέντρο φυτροποίησης δημητριακών από την MILLBAKER

(Visited 44 times, 1 visits today)