fbpx

Σεπ 16, 2020 | Νεα

Αποκλειστική συνεργασία με τη Fiberstar από την SIVVAS A.E.

Σε αποκλειστική συνεργασία με τη Fiberstar η εταιρεία φέρνει στην Ελλάδα σειρά φυσικών φυτικών ινών, ειδικά φτιαγμένες για τον εμπλουτισμό και τη βελτίωση της ποιότητας προϊόντων αρτοποιίας. Βοηθούν στη διατήρηση της υγρασίας, αντικαθιστούν την πηκτίνη, μειώνουν τη χρήση ελαίων και/ή βουτύρου και αβγών, βελτιώνουν την υφή καθώς επίσης χρησιμεύουν και ως γαλακτοματοποιητής. Οι φυτικές ίνες είναι κατάλληλες για μεγάλη γκάμα προϊόντων, όπως cookies (σκληρά ή μαλακά), τηγανητά είδη αρτοποιίας, είδη χωρίς γλουτένη και προετοιμασία πρώτης ύλης, όπως γεμίσεις φρούτων.
www.sivvas.com.gr

ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ ΑΡΘΡΟ:

Fresh Bakery Team

Συντακτική Ομάδα

    ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ ΑΡΘΡΟ:

    Γραφτειτε στο newsletter μας:

    Εγγραφείτε στο Newsletter μας

    Αποκτήστε δωρεάν την ηλεκτρονική έκδοση του περιοδικού Αρτοποιός ΒΑΖ - Fresh Pastry
    Ταυτόχρονα θα λαμβάνετε newsletter για να ενημερώνεστε σχετικά με όλες τις εξελίξεις στην αρτοποιία - ζαχαροπλαστική.