fbpx

Μάι 4, 2022 | Νεα

Προϊόντα vegan με παραδοσιακό φύλλο Πελοποννήσου από την ΔΩΡΙΚΟΝ

Λιτή και δωρική συνταγή του φύλλου, όπως έχει διασωθεί και μεταλλαμπαδευτεί γενιές τώρα, στην αρκαδική και λακωνική μεριά της Πελοποννήσου. Οι ιδιαιτερότητες που παρουσιάζει είναι το τραγανό δάγκωμα και η απαλή υστερόγευση. Η εις βάρος της ζύμης αναλογία με την γέμιση, αποδίδει διαφορετική γεύση, γιατί επιτρέπει στη γέμιση να αρωματίσει το φύλλο με μοναδικό τρόπο. Συνδυάζεται άριστα με πράσινα λαχανικά, όπως άγρια χόρτα, κολοκύθι, καυκαλίθρες, μυρώνια κ.ά. Άμεσα διαθέσιμα από την Δωρικόν τα vegan στριφτά με σπανάκι και πράσινο κολκύθι.
www.dorikon.gr

ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ ΑΡΘΡΟ:

Fresh Bakery Team

Συντακτική Ομάδα

    ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ ΑΡΘΡΟ:

    Γραφτειτε στο newsletter μας:

    Εγγραφείτε στο Newsletter μας

    Αποκτήστε δωρεάν την ηλεκτρονική έκδοση του περιοδικού Αρτοποιός ΒΑΖ - Fresh Pastry
    Ταυτόχρονα θα λαμβάνετε newsletter για να ενημερώνεστε σχετικά με όλες τις εξελίξεις στην αρτοποιία - ζαχαροπλαστική.