Συνταγή από την: www.kenfood.com

Δοκιμάστε το King’s Cake και Family Cake και προσφέρετε στους πελάτες σας τις πιο νόστιμες, αφράτες και αρωματικές βασιλόπιτες που προσμένουν να γευτούν!

ΥΛΙΚΑ - King’s Cake
 1000 g μείγμα King’s Cake
 400 g λάδι (ηλιέλαιο)
 400 g νερό
ΥΛΙΚΑ - Family Cake
 1000 g μείγμα Family Cake
 500 g λάδι (ηλιέλαιο) ή βούτυρο
 50 g νερό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ - King’s Cake
1

Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μαζί για 2 έως 3 λεπτά στη 1η ταχύτητα.

2

Τοποθετούμε το χυλό σε φόρμα ή ταψί. Ψήνουμε στους 160°C τα 500 γρ. για 45 λεπτά και τα 800 γρ. για 60 λεπτά.

3

Προαιρετικά, προσθέτουμε 3 γρ. μοσχοκάρυδο και 150 γρ. καρυδόψυχα, ανά κιλό μείγματος.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ - Family Cake
4

Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μαζί για 2 λεπτά στην 1η ταχύτητα και για 6 λεπτά στην 2η ταχύτητα.

5

Τοποθετούμε το χυλό σε φόρμα ή ταψί.

6

Ψήνουμε στους 160°C τα 500 γρ. για 45 λεπτά και τα 800 γρ. για 60 λεπτά.

7

Tip: Εάν θέλουμε προσθέτουμε 150 γρ. καρυδόψυχα ή ζαχαρόπηκτα, ανά κιλό μείγματος.

Ingredients

ΥΛΙΚΑ - King’s Cake
 1000 g μείγμα King’s Cake
 400 g λάδι (ηλιέλαιο)
 400 g νερό
ΥΛΙΚΑ - Family Cake
 1000 g μείγμα Family Cake
 500 g λάδι (ηλιέλαιο) ή βούτυρο
 50 g νερό

Directions

ΕΚΤΕΛΕΣΗ - King’s Cake
1

Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μαζί για 2 έως 3 λεπτά στη 1η ταχύτητα.

2

Τοποθετούμε το χυλό σε φόρμα ή ταψί. Ψήνουμε στους 160°C τα 500 γρ. για 45 λεπτά και τα 800 γρ. για 60 λεπτά.

3

Προαιρετικά, προσθέτουμε 3 γρ. μοσχοκάρυδο και 150 γρ. καρυδόψυχα, ανά κιλό μείγματος.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ - Family Cake
4

Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μαζί για 2 λεπτά στην 1η ταχύτητα και για 6 λεπτά στην 2η ταχύτητα.

5

Τοποθετούμε το χυλό σε φόρμα ή ταψί.

6

Ψήνουμε στους 160°C τα 500 γρ. για 45 λεπτά και τα 800 γρ. για 60 λεπτά.

7

Tip: Εάν θέλουμε προσθέτουμε 150 γρ. καρυδόψυχα ή ζαχαρόπηκτα, ανά κιλό μείγματος.

Αφράτες & αρωματικές βασιλόπιτες

ΑΠΟ ΤΟ ΣΤΑΡΙ ΣΤΟ ΨΩΜΙ

Αγοράστε τα βιβλία μας

Επισκεφτείτε το eshop και αποκτήστε τα βιβλία «Από το στάρι στο ψωμί» με δεκάδες συνταγές που αποτελούν εγγύηση για το τέλειο αποτέλεσμα.

(Visited 35 times, 1 visits today)