fbpx

Print Options:

Κουλουράκια ούζου ή Μεθυσμένα ή Κορινθιακά

Yields1 Serving

ΥΛΙΚΑ
 2500 g Αλεύρι Σούπερ
 650 g Ζάχαρη κρυσταλλική
 750 g Λάδι
 1 l Ούζο
 25 g Αμμωνία
 5 g Βανίλια,
 5 g Μαστίχα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1

Ζυγίζουμε όλα τα υλικά. Χτυπάμε στο μίξερ με το γάντζο όλα τα υλικά μέχρι να δημιουργηθεί μια ζύμη μαλακή, εύπλαστη, λεία και ομοιογενής. Κόβουμε και πλάθουμε σε στρογγυλό σχήμα με κόμπους και τοποθετούμε σε λαμαρίνες. Ψήνουμε για 20 λεπτά σε έτοιμο φούρνο 180°C.