Μια μοναδική σε γεύση και άρωμα σαλάτα που σίγουρα θα σας εντυπωσιάσει. Αλμυρό και γλυκό ισορροπούν εξαίσια σε ένα γρήγορο και υγιεινό γεύμα.

Yields1 Serving

Υλικά
 70 g άγρια ρόκα
 20 g σοκολάτα κουβερτούρα
 5 g κουκουνάρι
 15 g παρμεζάνα
 3 κ.σ. ελαιόλαδο
 1 κ.γ. ξύδι

Εκτέλεση
1

Ξεπλένουμε τη ρόκα και κόβουμε τα κοτσάνια. Κόβουμε την σοκολάτα ξύνοντας ένα μαχαίρι πάνω στην επιφάνειά της.

2

Προσθέτουμε το κουκουνάρι αφού το καβουρδίσουμε. Συμπληρώνουμε με αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο, ξύδι και στο τέλος, προσθέτουμε την παρμεζάνα σε φλοίδες.

Ingredients

Υλικά
 70 g άγρια ρόκα
 20 g σοκολάτα κουβερτούρα
 5 g κουκουνάρι
 15 g παρμεζάνα
 3 κ.σ. ελαιόλαδο
 1 κ.γ. ξύδι

Directions

Εκτέλεση
1

Ξεπλένουμε τη ρόκα και κόβουμε τα κοτσάνια. Κόβουμε την σοκολάτα ξύνοντας ένα μαχαίρι πάνω στην επιφάνειά της.

2

Προσθέτουμε το κουκουνάρι αφού το καβουρδίσουμε. Συμπληρώνουμε με αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο, ξύδι και στο τέλος, προσθέτουμε την παρμεζάνα σε φλοίδες.

Σαλάτα με ρόκα & σοκολάτα
(Visited 183 times, 1 visits today)