Ένα χορταστικό σάντουιτς που μπορεί εύκολα και γρήγορα να αποτελέσει ένα από τα ημερήσια γεύματά σας.

Yields1 Serving

Υλικά
 1 ψωμάκι χωριάτικο
 1 μπούτι κοτόπουλο χωρίς κόκαλα
 2 φέτες κίτρινο τυρί
 10 μανιτάρια λευκά φρέσκα
 60 g χαλούμι
 αλάτι
 πιπέρι

Εκτέλεση
1

Αρχικά ψήνουμε το μπούτι του κοτόπουλου στη σχάρα (ή μπορούμε να το βράσουμε εάν θέλουμε) και το ίδιο κάνουμε με το χαλούμι.

2

Κόβουμε τα μανιτάρια στα τέσσερα και τα σοτάρουμε με λίγο λάδι και αλατοπίπερο μέχρι να σκουρύνουν σε χρώμα και να βγάλουν τα υγρά τους.

3

Ανοίγουμε το ψωμάκι κατά μήκος και βάζουμε το κίτρινο τυρί, το χαλούμι, τα μανιτάρια και τέλος το κοτόπουλο κομμένο σε μικρά κομμάτια. Προσθέτουμε αλατοπίπερο και ρίγανη, κατά βούληση.

Ingredients

Υλικά
 1 ψωμάκι χωριάτικο
 1 μπούτι κοτόπουλο χωρίς κόκαλα
 2 φέτες κίτρινο τυρί
 10 μανιτάρια λευκά φρέσκα
 60 g χαλούμι
 αλάτι
 πιπέρι

Directions

Εκτέλεση
1

Αρχικά ψήνουμε το μπούτι του κοτόπουλου στη σχάρα (ή μπορούμε να το βράσουμε εάν θέλουμε) και το ίδιο κάνουμε με το χαλούμι.

2

Κόβουμε τα μανιτάρια στα τέσσερα και τα σοτάρουμε με λίγο λάδι και αλατοπίπερο μέχρι να σκουρύνουν σε χρώμα και να βγάλουν τα υγρά τους.

3

Ανοίγουμε το ψωμάκι κατά μήκος και βάζουμε το κίτρινο τυρί, το χαλούμι, τα μανιτάρια και τέλος το κοτόπουλο κομμένο σε μικρά κομμάτια. Προσθέτουμε αλατοπίπερο και ρίγανη, κατά βούληση.

Σάντουιτς με κοτόπουλο και χαλούμι
(Visited 189 times, 1 visits today)