fbpx

Print Options:

Σάντουιτς με κοτόπουλο και χαλούμι

Yields1 Serving

Ένα χορταστικό σάντουιτς που μπορεί εύκολα και γρήγορα να αποτελέσει ένα από τα ημερήσια γεύματά σας.

Υλικά
 1 ψωμάκι χωριάτικο
 1 μπούτι κοτόπουλο χωρίς κόκαλα
 2 φέτες κίτρινο τυρί
 10 μανιτάρια λευκά φρέσκα
 60 g χαλούμι
 αλάτι
 πιπέρι
Εκτέλεση
1

Αρχικά ψήνουμε το μπούτι του κοτόπουλου στη σχάρα (ή μπορούμε να το βράσουμε εάν θέλουμε) και το ίδιο κάνουμε με το χαλούμι.

2

Κόβουμε τα μανιτάρια στα τέσσερα και τα σοτάρουμε με λίγο λάδι και αλατοπίπερο μέχρι να σκουρύνουν σε χρώμα και να βγάλουν τα υγρά τους.

3

Ανοίγουμε το ψωμάκι κατά μήκος και βάζουμε το κίτρινο τυρί, το χαλούμι, τα μανιτάρια και τέλος το κοτόπουλο κομμένο σε μικρά κομμάτια. Προσθέτουμε αλατοπίπερο και ρίγανη, κατά βούληση.