fbpx

Βασιλόπιτα με Akticake No Added Sugar

Μια μοναδική πρόταση για το νέο έτος από την ΑΚΤΙΝΑ για να απολαύσετε βασιλόπιτα χωρίς προσθήκη ζάχαρης, με ντελικάτη γεύση βανίλιας και πλούσια σοκολάτα χωρίς ζάχαρη. Το Akticake No Added Sugar, τοποίο συνδυάζεται τέλεια με κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη και ψηνόμενες μαρμελάδες φρούτων χωρίς ζάχαρη.

Yields1 Serving
ΥΛΙΚΑ
 1000 g Μίγμα Akticake No Added Sugar (κωδ. ΑΚΤΙΝΑ 09018)
 375 g Νερό
 200 g Ηλιέλαιο ή Άοσμο Σπορέλαιο
 200 g Βούτυρο Γάλακτος Λιωμένο
 70 g Σπασμένο καβουρδισμένο αμύγδαλο
 80 g Κουβερτούρα Sugar Free σε σταγόνες (06023)
 Ξύσμα πορτοκαλιού
 Μαρμελάδα Χωρίς Ζάχαρη Φράουλα / Βερίκοκο (κωδ. ΑΚΤΙΝΑ 11551 / 11552)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1

Στον κάδο του μίξερ προσθέτουμε το νερό, το ηλιέλαιο, το βούτυρο και το μίγμα.

2

Χτυπάμε για 1 min στην 1η ταχύτητα με το φτερό και για ≈ 3min στη 2η ταχύτητα. Προσθέτουμε το ξύσμα 1 πορτοκαλιού και το αμύγδαλο ή τη σοκολάτα χωρίς ζάχαρη σε μορφή σταγόνας.

3

Τοποθετούμε τη ζύμη σε τσέρκι ή φόρμα και ψήνουμε ανάλογα με το φούρνο στους 160-170°C για βάρος ζύμης 1 κιλό για ≈ 50 min.

4

Για τη διακόσμηση, επικαλύπτουμε με μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη την επιφάνεια της βασιλόπιτας και στη συνέχεια απλώνουμε αμύγδαλο φιλέ ή τριμμένη καρύδα.

Ingredients

ΥΛΙΚΑ
 1000 g Μίγμα Akticake No Added Sugar (κωδ. ΑΚΤΙΝΑ 09018)
 375 g Νερό
 200 g Ηλιέλαιο ή Άοσμο Σπορέλαιο
 200 g Βούτυρο Γάλακτος Λιωμένο
 70 g Σπασμένο καβουρδισμένο αμύγδαλο
 80 g Κουβερτούρα Sugar Free σε σταγόνες (06023)
 Ξύσμα πορτοκαλιού
 Μαρμελάδα Χωρίς Ζάχαρη Φράουλα / Βερίκοκο (κωδ. ΑΚΤΙΝΑ 11551 / 11552)

Directions

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1

Στον κάδο του μίξερ προσθέτουμε το νερό, το ηλιέλαιο, το βούτυρο και το μίγμα.

2

Χτυπάμε για 1 min στην 1η ταχύτητα με το φτερό και για ≈ 3min στη 2η ταχύτητα. Προσθέτουμε το ξύσμα 1 πορτοκαλιού και το αμύγδαλο ή τη σοκολάτα χωρίς ζάχαρη σε μορφή σταγόνας.

3

Τοποθετούμε τη ζύμη σε τσέρκι ή φόρμα και ψήνουμε ανάλογα με το φούρνο στους 160-170°C για βάρος ζύμης 1 κιλό για ≈ 50 min.

4

Για τη διακόσμηση, επικαλύπτουμε με μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη την επιφάνεια της βασιλόπιτας και στη συνέχεια απλώνουμε αμύγδαλο φιλέ ή τριμμένη καρύδα.

Βασιλόπιτα με Akticake No Added Sugar

Τελευταίες συνταγές

By Fresh Bakery Team
By Fresh Bakery Team
By Διαμαντής Παπαπαναγής

ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ ΑΡΘΡΟ:

Γραφτειτε στο newsletter μας:

Εγγραφείτε στο Newsletter μας

Αποκτήστε δωρεάν την ηλεκτρονική έκδοση του περιοδικού Αρτοποιός ΒΑΖ - Fresh Pastry
Ταυτόχρονα θα λαμβάνετε newsletter για να ενημερώνεστε σχετικά με όλες τις εξελίξεις στην αρτοποιία - ζαχαροπλαστική.