Μια μοναδική πρόταση για το νέο έτος από την ΑΚΤΙΝΑ για να απολαύσετε βασιλόπιτα χωρίς προσθήκη ζάχαρης, με ντελικάτη γεύση βανίλιας και πλούσια σοκολάτα χωρίς ζάχαρη. Το Akticake No Added Sugar, τοποίο συνδυάζεται τέλεια με κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη και ψηνόμενες μαρμελάδες φρούτων χωρίς ζάχαρη.

Yields1 Serving
ΥΛΙΚΑ
 1000 g Μίγμα Akticake No Added Sugar (κωδ. ΑΚΤΙΝΑ 09018)
 375 g Νερό
 200 g Ηλιέλαιο ή Άοσμο Σπορέλαιο
 200 g Βούτυρο Γάλακτος Λιωμένο
 70 g Σπασμένο καβουρδισμένο αμύγδαλο
 80 g Κουβερτούρα Sugar Free σε σταγόνες (06023)
 Ξύσμα πορτοκαλιού
 Μαρμελάδα Χωρίς Ζάχαρη Φράουλα / Βερίκοκο (κωδ. ΑΚΤΙΝΑ 11551 / 11552)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1

Στον κάδο του μίξερ προσθέτουμε το νερό, το ηλιέλαιο, το βούτυρο και το μίγμα.

2

Χτυπάμε για 1 min στην 1η ταχύτητα με το φτερό και για ≈ 3min στη 2η ταχύτητα. Προσθέτουμε το ξύσμα 1 πορτοκαλιού και το αμύγδαλο ή τη σοκολάτα χωρίς ζάχαρη σε μορφή σταγόνας.

3

Τοποθετούμε τη ζύμη σε τσέρκι ή φόρμα και ψήνουμε ανάλογα με το φούρνο στους 160-170°C για βάρος ζύμης 1 κιλό για ≈ 50 min.

4

Για τη διακόσμηση, επικαλύπτουμε με μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη την επιφάνεια της βασιλόπιτας και στη συνέχεια απλώνουμε αμύγδαλο φιλέ ή τριμμένη καρύδα.

Ingredients

ΥΛΙΚΑ
 1000 g Μίγμα Akticake No Added Sugar (κωδ. ΑΚΤΙΝΑ 09018)
 375 g Νερό
 200 g Ηλιέλαιο ή Άοσμο Σπορέλαιο
 200 g Βούτυρο Γάλακτος Λιωμένο
 70 g Σπασμένο καβουρδισμένο αμύγδαλο
 80 g Κουβερτούρα Sugar Free σε σταγόνες (06023)
 Ξύσμα πορτοκαλιού
 Μαρμελάδα Χωρίς Ζάχαρη Φράουλα / Βερίκοκο (κωδ. ΑΚΤΙΝΑ 11551 / 11552)

Directions

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1

Στον κάδο του μίξερ προσθέτουμε το νερό, το ηλιέλαιο, το βούτυρο και το μίγμα.

2

Χτυπάμε για 1 min στην 1η ταχύτητα με το φτερό και για ≈ 3min στη 2η ταχύτητα. Προσθέτουμε το ξύσμα 1 πορτοκαλιού και το αμύγδαλο ή τη σοκολάτα χωρίς ζάχαρη σε μορφή σταγόνας.

3

Τοποθετούμε τη ζύμη σε τσέρκι ή φόρμα και ψήνουμε ανάλογα με το φούρνο στους 160-170°C για βάρος ζύμης 1 κιλό για ≈ 50 min.

4

Για τη διακόσμηση, επικαλύπτουμε με μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη την επιφάνεια της βασιλόπιτας και στη συνέχεια απλώνουμε αμύγδαλο φιλέ ή τριμμένη καρύδα.

Βασιλόπιτα με Akticake No Added Sugar
(Visited 30 times, 1 visits today)